HOT ! 百光別誂　SAKE HUNDRED 　日本酒　※ノーマルの百光とは異なります

『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。※ワインセラーに入れて保存※ギフトボックス付き●味わい圧倒的な透明感と、バランスの追求。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。●香りフレッシュで開いた香り。白桃・洋梨・リンゴなどのアロマ、ハーブ・ミント系のニュアンス、空気を含ませるとクリーミーな印象も感じられます。※ワインクーラーに入れて保存しておりました。※パッケージ: ギフトボックス入り●口当たりシルキーで丸みがあり、味わいが楕円形に広がります。質感はややオイリーで、ミッドパレットから徐々にボリューム感のある印象に変わります。●余韻酸味がしっかりと伸び、心地よい苦味とともに全体をまとめ上げ、旨味を引き出します。●ペアリング旨味の強い魚介類や甲殻類、ローストしたホワイトミート、酸味の効いたソースなどにも相性が良く、汎用的にお楽しみいただけます。通常便で発送予定です。クール便ご希望の方は落札前にコメントお願いいたします。ノークレームノーリターンでお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。。日本酒1800ml×6本セット①。勝駒 純米吟醸・信州亀齢 ひとごこち純米酒1,800ml 2本セット。越後桜　純米大吟醸＆大吟醸原酒しぼりたて720ml 6本。十四代 大極上生 龍の落とし子 720ml。田酒 特別純米酒・秋田酒こまち 1,800ml 2本セット 西田酒造店。北の勝　搾りたて　2025・2026。新政　陽乃鳥　亜麻猫。シール付き　 遠野小町 特別純米酒 ビックリマンコラボ。十四代黒縄　720ml 日本酒 2025年製造 白化粧箱入り。黒龍酒造　超限定酒　ESHIKOTO水仙×2 2025/11発売。十四代　あらばしり上諸白本生　純米大吟醸。シール付き　ビックリマン　遠野小町。のリプロ×日本吟醸酒協会限定コラボセット。北の勝　搾りたて　2026。日本酒 関谷酒造の空と吟の２本セットです　お正月にいかがですか。◇而今　純米酒　生　1.8ℓ ◇。【エリア限定】遠野小町 スーパーゼウス 720ml 限定版。十四代　極上諸白　1800ml。【 値下げ：黒龍 しずく・八十八号 】。日本酒飲み比べ14本。ハート　　満寿泉 2026年 干支ボトル（午） ベネチアングラス 桝田酒造。2026 北の勝 絞りたて。スーパーニッカ　有田焼　陶器ボトル　600ml 43%　古酒未開栓。新政　亜麻仔猫2019