HOT ! 2025年産 コーヒー生豆　オーストラリア産　Creator Mountain

オーストラリアのアーサートン高原産のブティック無農薬農園のCRATER MOUNTAINコーヒーの生豆を直接農園のオーナーのルーシーさんに会って自家消費の為購入してきました。北海道道東産 天然ラワンブキ。兼業農家の為生産量が少なく国内でケアンズの市場での販売もしていない為、日本では稀だと思います。今シーズン最後‼️北海道ニセコ産　根曲がり竹　10kg。農園が山中にありたどり着くのに迷い4時間、植物検疫や飛行機の荷物の重量超過、家族の冷凍光線等数多くの苦難を乗り越えやっと手に入れました。今年度ラスト‼️岩手県産天然行者ニンニク　3kg アイヌネギ。帰国して冷静に考えて流石にうっかり買いすぎたのでお裾分けします。新物 令和8年度産 青森県産 福地ホワイト六片 生にんにく Ｌ 玉 １０ｋｇ。プロセスは無農薬、完熟機械落とし(又は手摘み)、天然水(近くの渓流)の水洗＋天日干しだそうです。伊豆天城産山葵市場規格500ｇ！。設備と農園も見ましたので確実です。京都山城産　朝掘り筍。3種類あり、これは単純な天日干しでチョコレートの香りとオーナーさんは言ってましたが、そのコクのある味と立ち上る香りはこれまでのコーヒー人生50年飲んだ物の中で最高です。初物❗️鳥取県産 農薬不使用 砂丘らっきょう らっきょう。その他ラクトース発酵（甘く香りが更に強い)、手摘み（生豆状態で凄い香り)があります。干しゼンマイ（塩仕込み）1kg。- ブランド: CRATER MOUNTAIN- 内容量: 530g　程度　バラツキあり- 特徴: オーストラリア産コーヒー- 保存方法 風通しの良い冷暗所　-　常温保存賞味期限　1年生豆なので焙煎してください。行者にんにく　2kg。今朝ミディアムぐらいで焙煎して飲んだら別格の旨さでした。片山　S15キロ M 10kg。どちらかというと農園で飲んだ1杯の方が香りが出ていたような気もします。天然行者にんにく　アイヌネギ1キロ。当方はシンプルにフライパンで焙煎します。冷蔵ねぎ1k ：5/1プ○○ム着にて手配。深めのフライパンときっちりはまる蓋が重要。北海道産 天然 行者にんにく 2kg 山菜 行者ニンニク 道産 行者 にんにく。緑の豆が黄色くなったら蓋の小穴を丸い割り箸の先で塞いで良い色になるまで焙煎します。心❗。火加減は全部中火でいけます。青森県産 山椒100g。2分に一回は混ぜます。山菜　タラの芽　2kg。回すと遠心力で豆が重量で偏って焦げるので縦横に水平に振る感じがおすすめです。行者にんにく　アイヌネギ2kg。焙煎すると新しい豆はおおよそ15%重量が減るので200g焙煎豆を作る場合230gの生を焙煎します。北海道産　天然あずき菜700とシドケ2キロ クール便。